Zaatar

Très consommé en Algérie, en cuisine ou en infusion, le zaatar (thym sauvage) détient de multiples vertus.

En effet, cette plante contribue aux défenses naturelles de l’organisme, au confort des voies respiratoires, ainsi qu’aux problèmes digestifs. Le zaatar est également utilisé en cas de maux de ventre, d’état grippal ou de simple rhume.

Conseils d’utilisations: Laisser infuser quelques feuilles dans l’eau frémissante pendant 10 minutes à raison d’une cuillère à café par tasse.