FRAICHE, FONDANTE, UN PUR PLAISIR NATUREL

La datte Sukkari est une des variétés de dattes les plus connues et consommées en Arabie Saoudite. Elle est cultivée dans la région de Qassim. Elle devient mûre au mois d’août. Bien souvent consommée lorsqu’elle est au stade de « Routabb » (fraîche), elle peut tout aussi être dégustée au stade de « Tamr » (sèche). Elle est de couleur marron tantôt claire tantôt foncée ; de forme quasi ronde et mesure 3 à 4 centimètres de long. Sa chaire est tendre et moelleuse, son goût sucré est exquis. Elle fond aisément en bouche.

Bienfaits :

La datte présente des qualités nutritionnelles exceptionnelles. En effet, elle est composée des composants majeurs dont a besoin le corps humain, tels que des glucides, des vitamines, des protéines et des sels minéraux. Les besoins du corps humain, en consommation quotidienne, seront suffisamment comblés en cuivre, souffre, magnésium, et en partie comblés en fer, en calcium et en potassium